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王家窖藏www.wangjiajiaocang.com

国酒起源，酱酒鼻祖

清道光初年，茅台镇王家祖上王振发创立天和盐号，善心经营多年，置地万顷、富甲一方；坊间曾有传言“驰马七日不出王家地，行船三月仍在王家界”；借以形容当年王家所属范围。因商贾络绎不绝，王家操办宴席日夜不停，免费供往来客商随到随吃；同时自建酒坊“天和烧房”，以赤水河沿岸上等小糯高粱为料，取赤水河河水，在茅台镇得天独厚的气候条件下，酿造佳酿，畅销云贵川，深受百姓喜爱，荣获至高评价，被奉为朝廷贡酒。

民国时期，政府取消私盐，王振发嫡孙王泽履承传祖辈酿酒配方及工艺，取缔天和号，创立“荣和酒房”，所出精酿、世称“王茅”；而后、王泽履在祖法酿造工艺基础之上，开拓创新，开创了现世茅台酒的酱香工艺，被誉为“酱香鼻祖”！为当今世界三大名酒之一的茅台酒尊垫了基础（1991年12月版的仁怀县志均有记载）；随后，茅台镇出现以“荣和酒房”为首的三大烧酒房，即“荣和酒房”的王茅、“成义酒房”的华茅、及后期成立“恒兴酒房”的赖茅，当时，“王茅”出品，两钱一瓶，“华茅”一钱一瓶，“恒信”一钱两瓶，“王茅”依然供不应求。

1915年，在政府提议下，“王茅”与“华茅”合称茅台酒，入选参展美国巴拿马万国博览会，并荣获金奖；被一致推荐为世界三大名酒之一。（1991年12月版的仁怀县志记载）

1951~1953 年，政府为发扬国酒茅台之光大，陆续接管、赎买三大酒房，成立贵州省国营茅台酒厂。(详见贵州省国营茅台酒厂志)

自“天和烧房”始，再至“王宗德酿酒厂”，茅台王家酿酒至今已传承六代，历180余年，是茅台镇历史上有文献、有遗址为证且流传有序的、历史最久的酿酒家族，也是公认的茅台酒之根之源。现存年代久远老酒数千吨，为茅台镇私藏老酒之首；第五代传人王宗德与第六代传人王启灿，手握祖传配方，坚守祖法工艺与【赤水糯梁、端午踩曲、重阳下沙、九蒸八酵七出酿藏】工序，再现原始“茅酒”风味。

现六代嫡传王启灿携弟王雷，承传家风，承袭茅台镇王宗德酿酒厂，酿有【王家窖藏]】和【王泽履】两款臻品；为发扬祖上正统茅酒工艺之光大，让更多人品尝价廉物美的正宗茅酒，王家兄弟愿与更多志同道合伙伴，携手同进、共享成果。